Tailler les tomates est une étape essentielle pour optimiser la croissance et la production de vos plants. Une taille bien réalisée favorise une meilleure aération, limite les maladies et améliore le rendement. Elle permet également de concentrer l’énergie de la plante sur les grappes fructifères, assurant ainsi des fruits plus gros et plus savoureux. Découvrez dans cet article quand et comment tailler les tomates pour obtenir des fruits savoureux et en abondance, tout en gardant des plants sains et vigoureux jusqu’à la fin de la saison.
Pourquoi tailler les tomates ?
La taille des tomates présente plusieurs avantages :
- Améliorer la circulation de l’air entre les feuilles et réduire les risques de maladies comme le mildiou ou l’oïdium, fréquents en climat humide.
- Concentrer l’énergie de la plante sur la production de fruits plutôt que sur le développement excessif du feuillage. Cela permet d’obtenir des tomates plus grosses et plus savoureuses.
- Faciliter l’exposition au soleil, favorisant ainsi une meilleure maturation des tomates et un goût plus sucré.
- Simplifier l’entretien : un plant bien taillé est plus facile à tuteurer, à arroser et à récolter. Cette pratique est donc aussi un gain de temps pour le jardinier.
À quel moment effectuer la taille de tomates ?
La taille des tomates doit être effectuée tout au long de la saison dès que les plants commencent à se développer. Les principaux moments clés sont :
- Après la plantation, lorsque la plante atteint environ 30 cm, pour commencer à structurer la tige principale.
- Tout au long de la croissance, en éliminant régulièrement les gourmands et les feuilles inutiles qui étouffent la plante. Une surveillance hebdomadaire est recommandée.
- En fin de saison, pincez l’extrémité des tiges pour stopper la croissance et accélérer la maturation des derniers fruits. Cela permet à la plante de concentrer son énergie sur les tomates déjà formées.
Une taille régulière garantit un bon équilibre entre feuillage et fructification.
Les différentes tailles de tomates à réaliser
Suppression des gourmands
Les gourmands sont les petites pousses qui apparaissent à l’aisselle des feuilles. Ils consomment inutilement l’énergie de la plante. Pour les retirer :
- Repérez les gourmands entre la tige principale et une branche latérale.
- Pincez-les avec les doigts lorsqu’ils mesurent 5 à 10 cm.
- Utilisez un sécateur propre pour les plus gros gourmands, surtout si vous avez laissé passer le bon moment.
Cette opération doit être répétée toutes les semaines pour éviter que les gourmands ne se développent trop.
Élimination des feuilles inférieures
Quelle feuille enlever sur les plants de tomates ?
Supprimez les feuilles situées à la base du plant, surtout si elles jaunissent ou touchent le sol.
Cela limite l’humidité stagnante, réduit les risques de maladies comme le mildiou, et améliore la circulation de l’air.
Faites cette opération progressivement pour ne pas stresser la plante, en retirant 1 à 2 feuilles par semaine.
Taille des tiges principales
Quelle branche couper sur une tomate ?
Concentrez la croissance sur une ou deux tiges principales en supprimant les tiges secondaires.
Si le plant devient trop touffu, éclaircissez légèrement en enlevant certaines feuilles pour laisser pénétrer la lumière et favoriser une meilleure photosynthèse.
Cela permet d’obtenir des plants plus équilibrés et des fruits mieux exposés.
Limitation de la hauteur des pieds
Comment tailler les pieds de tomates en hauteur ?
Lorsque la plante atteint environ 1,5 m (ou atteint le sommet du tuteur), coupez l’extrémité de la tige principale.
Cela favorise la croissance des fruits déjà en formation, plutôt que de produire de nouvelles fleurs qui n’auront pas le temps de mûrir.
Cette taille est particulièrement utile en fin de saison, vers août ou septembre, selon votre région.
Précautions et conseils pour une taille réussie
- Utilisez un sécateur propre et désinfecté pour éviter la propagation des maladies. Passez-le à l’alcool entre chaque plant si nécessaire.
- Effectuez la taille par temps sec pour limiter les risques d’infection fongique, notamment après la coupe des tiges épaisses.
- N’enlevez pas trop de feuilles d’un coup pour ne pas affaiblir la plante et éviter les coups de soleil sur les fruits.
- Privilégiez une taille douce et régulière plutôt qu’une taille brutale et occasionnelle.
- Surveillez la réaction de la plante après chaque taille : un feuillage trop affaibli ou flétri peut indiquer un excès.
FAQ
Quand et comment tailler les tomates ?
La taille doit être réalisée tout au long de la saison, en supprimant les gourmands, les feuilles inférieures et en limitant la hauteur du plant pour optimiser la production. Une vérification hebdomadaire permet de maintenir un équilibre entre feuillage et fructification.
Quelle feuille enlever sur les plants de tomates ?
Il est recommandé d’éliminer les feuilles jaunes, abîmées ou situées à la base du plant pour limiter l’humidité, éviter les maladies et améliorer la circulation de l’air autour des tiges.
Quelle branche couper sur une tomate ?
Supprimez les tiges secondaires et les gourmands pour concentrer l’énergie de la plante sur la production de fruits bien formés. Laissez une ou deux tiges principales selon la vigueur du plant.
Comment tailler les pieds de tomates en hauteur ?
Coupez l’extrémité de la tige principale lorsque la plante atteint environ 1,5 m, ou le sommet de son tuteur. Cette taille permet de stopper la croissance végétative et de favoriser la maturation rapide des derniers fruits, surtout en fin de saison.
La taille des tomates est une pratique essentielle pour obtenir une récolte abondante et de qualité. En appliquant ces conseils, vous garantissez une croissance saine et une production optimisée. N’hésitez pas à expérimenter et à ajuster votre méthode en fonction des variétés cultivées et des conditions climatiques.
Pour aller plus loin: Comment tailler un pied de tomate